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督促冷链食品生产经营者全面落实疫情防控

2020-11-11 22:21

  然后,新的王冠流行病仍在全球蔓延,从海外进口人员和商品的风险在增加,防控形势非常严峻,整个冷链食物链的防控已成为整个流行病防控工作的重点。11月9日,Chip平区市场监督管理局党委书记,董事王政,副主任刘传涛 聊城市带领一个团队进行冷链食品运营, 仓库及其他地方的流行病预防控制监督检查。

  

  为了确保在预防和控制秋季和冬季流行病方面没有问题, 地区市场监督局加深对冷链食物流行的预防和控制,进一步加强冷链食品经营有关单位的主要职责,对全区冷链食品生产经营单位负责人及相关从业人员进行了专门培训。在生产的所有环节中分发和解释“冷链食品流行病预防和控制文件”, 循环, 和餐饮敦促冷链食品生产者和经营者充分履行防疫工作的主要职责。

  

  地区市场监督局增加了检查冷链食品的频率,追踪进口水产品来源的要点, 冷冻肉 等等,检查原点, 检验检疫证书 购买证明, 等等,从事进口冷链食品,货物到达前24小时向市场监督部门报告,除了严格执行证明和发票以及采购检查记录的要求外,还要检查“新的冠状病毒核酸测试资格证书”,建立完整的追溯机制。

  

  区市场监督局对全区冷链食品经营相关单位的注册进行监督,以注册“山东冷链食品防疫管理系统”,要求在系统中分发所有冷链食品购买和销售信息,实现冷链食品运营相关单位的全链控制, 冷链食品运营员工 和冷链食品购销信息。

  

  区域市场监督局坚持严格的检查和管理, 冷链食品信息注册与共享, 等等,坚持共同防御, 到目前为止,具有角色的联合防御和联合控制,合作卫生部门对冷链食品从业人员进行了六轮核酸测试, 操作环境 和该地区的食品组织。总共测试了13158个各种类型的样本,一切都是负面的。一起,加强对进口冷链食品处理的所有环节和全过程的控制, 存储, 运输, 加工和包装 和销售。加强经营单位防控,部门间联合防控的主要责任,有效降低感染风险。



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